3 Cách làm trà ổi hồng thơm mát, tươi ngon ngay tại nhà cho mùa hè

Với hương thơm dịu nhẹ, vị ngọt thanh tự nhiên cùng màu hồng đẹp mắt, trà ổi hồng là thức uống được nhiều người yêu thích trong những ngày hè nóng bức. Không chỉ giúp giải khát hiệu quả, loại trà trái cây này còn giàu vitamin C và chất chống oxy hóa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nếu bạn muốn tự tay pha chế những ly trà thơm ngon tại nhà, hãy tham khảo ngay 3 cách làm trà ổi hồng tươi ngon cực đơn giản dưới đây.

👉 Xem thêm một số công thức làm trà trái cây thanh mát cho mùa hè năng động

Cách làm trà ổi hồng ngâm

Đây là cách làm truyền thống và giữ được trọn vẹn hương vị ngọt thơm tự nhiên của quả ổi. Phần ổi hồng ngâm đường có thể bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng nhiều lần.

Nguyên liệu pha chế

Để làm được một hũ ổi hồng ngâm đường chất lượng và pha chế thành phẩm, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• Ổi hồng tươi: 1 kg
• Đường: 400g (Đường phèn sẽ cho vị ngọt thanh hơn)
• Muối: 1/2 muỗng cà phê
• Trà lài: 15g

Cách pha chế trà ổi hồng

Bước 1: Sơ chế và ngâm ổi

• Ổi hồng mua về rửa sạch với nước muối loãng, để ráo rồi cắt thành những lát dày khoảng 0.5 – 1cm. Bạn có thể gọt vỏ hoặc để cả vỏ tùy sở thích.
• Cho ổi vào một thau lớn, thêm ½ muỗng cà phê muối và 400g đường rồi đảo đều.
• Xếp ổi vào hũ thủy tinh, đậy kín nắp và để ở nhiệt độ phòng khoảng 6 – 8 tiếng cho đường tan hết, sau đó bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Bước 2: Ủ trà

• Cho 15g trà lài vào bình, tráng nhanh qua một lượt nước sôi để làm sạch bụi trà.
• Ủ trà với 500ml nước sôi (khoảng 90 độ C) trong vòng 10 – 15 phút để trà tiết ra hết hương thơm và vị chát nhẹ.
• Dùng rây lọc bỏ bã trà, lấy phần nước cốt và để nguội.

Bước 3: Pha chế trà ổi hồng

• Cho 80ml nước cốt trà và 40ml nước đường ngâm ổi vào ly thuỷ tinh, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
• Thêm đá viên vào đầy ly, múc khoảng 4 – 5 lát ổi hồng ngâm lên phía trên để trang trí và thưởng thức kèm.
• Thành phẩm có màu hồng cam tự nhiên đẹp mắt. Khi uống, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm dịu nhẹ của trà hòa quyện cùng vị ngọt thanh, chua nhẹ của ổi ngâm, vô cùng thích hợp cho những ngày nắng nóng.

👉 Tham khảo ngay 9 cách làm trà đào chuẩn vị tại nhà, uống là mê và công thức làm trà chanh tươi mát, giải nhiệt đơn giản tại nhà

Công thức lục trà ổi hồng

Lục trà hay còn gọi là trà xanh, nổi tiếng với hàm lượng chất chống oxy hóa cao và hương vị thanh khiết, tươi mát. Khi kết hợp lục trà với nước ép ổi hồng tươi sẽ tạo nên một thức uống thanh mát, cực kỳ sảng khoái.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Ổi hồng chín: 2 quả
• Lục trà: 2 túi lọc
• Nước đường: 20ml
• Nước cốt chanh: 5ml

Công thức làm lục trà ổi hồng

Bước 1: Ủ lục trà

• Cho 2 túi lục trà cùng 300ml nước nóng vào bình, đậy kín nắp và ủ trong vòng 10 phút. Lưu ý, chỉ nên dùng nước nóng khoảng 80 độ C để ủ trà, nếu dùng nước quá sôi thì lục trà sẽ bị đắng và đổi sang màu vàng sậm không đẹp.
• Sau thời gian ủ, nhất túi lọc ra và giữ phần nước cốt trà. Có thể thả vào 1 – 2 viên đá nhỏ để làm nguội nhanh, giúp giữ được màu xanh trong tự nhiên của lục trà.

Bước 2: Xay nhuyễn ổi

• Ổi hồng mua về đem rửa sạch, bỏ hạt cứng (nếu cần) rồi cắt nhỏ.
• Cho vào máy xay cùng khoảng 50ml nước lọc và xay nhuyễn. Lọc qua rây để lấy phần nước cốt mịn.

Bước 2: Pha chế

• Cho lần lượt các nguyên liệu vào bình lắc bao gồm: 120ml nước cốt lục trà, 80ml nước ép ổi, 20ml nước đường và 5ml nước cốt chanh.
• Thêm đá viên vào khoảng 2/3 bình lắc, đậy chặt nắp và lắc mạnh tay trong khoảng 10 – 15 giây.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

• Mở nắp bình lắc, đổ toàn bộ hỗn hợp trà và đá ra ly thủy tinh cao. Trang trí một lát ổi hồng tươi cắt mỏng bên thành ly.
• Món lục trà ổi hồng thành phẩm sẽ có màu hồng ngọc trong trẻo, hương thơm thanh tao của trà xanh hòa quyện tinh tế với vị ngọt dịu của ổi, mang lại hậu vị thanh mát kéo dài.

👉 Tặng bạn công thức làm trà tắc thơm ngon cùng cách làm trà vải thanh mát giải khát cho ngày nóng

Cách làm trà ổi hồng chanh dây

Nếu bạn là tín đồ của những thức uống có vị chua chua, ngọt ngọt kích thích vị giác thì trà ổi hồng chanh dây chính là “chân ái” cho mùa hè này. Sự kết hợp giữa mùi thơm đặc trưng của ổi hồng và vị chua thanh của chanh dây tạo nên một thức uống có hương vị tuyệt vời.

Nguyên liệu pha chế

• Trà ô long: 10g
• Ổi hồng: 1 quả
• Chanh dây: 1 quả
• Nước đường: 35ml

Cách pha chế trà ổi hồng chanh dây

Bước 1: Sơ chế trái cây

• Ổi hồng rửa sạch, cắt nhỏ rồi xay nhuyễn cùng một ít nước lọc. Lọc lấy phần nước cốt.
• Chanh dây cắt đôi, dùng thìa nạo lấy hết phần ruột cho qua một chiếc rây lọc để thu lấy phần nước cốt chanh dây nguyên chất.

Bước 2: Ủ trà

• Cho 10g trà ô long vào bình cùng với 250ml nước nóng khoảng 85°C, đậy kín nắp.
• Tiến hành ủ trà trong vòng 10 phút, sau đó lọc bỏ bã trà và lấy nước cốt trà rồi để nguội.

Bước 3: Pha chế trà ổi hồng chanh dây

• Cho vào bình lắc các thành phần: 150ml nước cốt trà ô long, 35ml nước ép ổi, 20ml nước cốt chanh dây và 35ml nước đường.
• Thêm đá viên vào bình lắc, đậy nắp và lắc đều tay trong 10 giây để làm lạnh sâu và tạo bọt.
• Rót trà ra ly, có thể múc thêm 1 thìa hạt chanh dây tươi trải đều lên bề mặt để tăng phần hấp dẫn. Thức uống này có màu cam hồng rực rỡ, vị chua đầy sảng khoái của chanh dây và  vị ngọt dịu, thơm lừng của ổi hồng. Đây là thức uống giải nhiệt và hỗ trợ tiêu hóa vô cùng hiệu quả sau những bữa ăn nhiều dầu mỡ.

👉 Nhấn xem ngay công thức pha chế trà trái cây nhiệt đới đơn giản và cách làm trà mãng cầu thơm ngon khó cưỡng cho cả nhà

Chọn mua nguyên liệu chất lượng tại AEONESHOP

Nếu bạn đang bận rộn và muốn tìm kiếm một địa chỉ mua sắm tin cậy, đầy đủ mọi nguyên liệu pha chế từ trái cây tươi, các loại trà thượng hạng cho đến dụng cụ nhà bếp thì hãy truy cập ngay AEONESHOP. Tất cả các sản phẩm tại đây đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được kiểm định nghiêm ngặt về chất lượng, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng. Không chỉ thuận tiện, nhanh chóng và mức giá hợp lý, AEONESHOP còn thường xuyên triển khai các chương trình khuyến mãi hấp dẫn, giúp khách hàng mua sắm tiết kiệm hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Trà ổi hồng là thức uống vừa thơm ngon vừa giàu dinh dưỡng, rất thích hợp để giải nhiệt trong những ngày hè oi bức. Với 3 cách làm trà ổi hồng trên, bạn hoàn toàn có thể tự pha chế những ly trà trái cây mát lạnh, hấp dẫn ngay tại nhà để chiêu đãi gia đình, bạn bè. Hãy ghé AEONESHOP để sắm sửa nguyên liệu và bắt tay vào thực hiện ngay hôm nay!

👉 Tham khảo thêm một số công thức trà sữa thơm ngon tại nhà:

• Công thức làm trà sữa kem trứng nướng thơm béo đậm vị ai cũng mê
• Cách làm trà sữa socola thơm ngon chuẩn vị quán ngay tại nhà
• Hướng dẫn công thức pha trà sữa matcha thơm béo chuẩn vị đơn giản tại nhà
• Xem ngay cách làm trà sữa khoai môn tươi mát thơm ngon trẻ con hay người lớn đều ghiền
• Cách làm trà sữa trân châu đường đen tươi ngon ai cũng làm được