Top 20 món ăn ngon Vũng Tàu: Đặc sản xứ biển nhất định phải thử

Nhắc đến Vũng Tàu, nhiều người thường nghĩ ngay đến biển xanh, không khí thoáng đãng và những chuyến nghỉ dưỡng ngắn ngày đầy thư giãn. Thế nhưng, thành phố biển này còn hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực phong phú với hàng loạt món ngon Vũng Tàu mang đậm hương vị miền biển. Từ bánh khọt giòn rụm, hải sản tươi ngon đến lẩu cá đuối, bánh bông lan trứng muối hay các món ăn vặt quen thuộc, mỗi lựa chọn đều có nét hấp dẫn riêng. Nếu đang băn khoăn đến Vũng Tàu ăn gì ngon, bài viết dưới đây sẽ gợi ý những món đặc sắc đáng thử cùng các địa chỉ tham khảo để bạn dễ dàng lên kế hoạch cho hành trình khám phá ẩm thực.

1. Lẩu cá đuối – Đặc sản Vũng Tàu

Lẩu cá đuối là một trong những món đặc sản nổi tiếng khi nhắc đến ẩm thực Vũng Tàu. Cá đuối có phần thịt mềm, dai nhẹ, ít xương dăm và thường được nấu cùng măng chua, rau thơm, bạc hà. Nước lẩu có vị chua thanh, cay nhẹ, hòa cùng vị ngọt tự nhiên của cá nên rất dễ ăn. Món này đặc biệt thích hợp để thưởng thức cùng bạn bè hoặc gia đình trong những buổi tối mát trời.

• Giá bán tham khảo: 150.000đ – 300.000đ/nồi.
• Địa chỉ nên thử:
  • Lẩu cá đuối Bà Sáu: Số 6 Trần Hưng Đạo, Phường 3 (hoặc số 125 Hoàng Hoa Thám).
  • Lẩu cá đuối Hoàng Minh: Số 44 Trương Công Định, Phường 3.

2. Bánh khọt Vũng Tàu

Bánh khọt Vũng Tàu gây ấn tượng với lớp vỏ vàng giòn, phần nhân thường là tôm tươi và bên trên rắc thêm hành lá hoặc tôm cháy. Khi ăn, bánh được cuốn cùng rau sống, cải xanh rồi chấm nước mắm chua ngọt. Sự kết hợp giữa vị béo nhẹ của bánh, vị ngọt của tôm và rau xanh tạo nên hương vị hài hòa, ít bị ngấy. Đây cũng là món ăn được nhiều du khách lựa chọn khi lần đầu đến Vũng Tàu.

• Giá bán tham khảo: 40.000đ – 110.000đ/đĩa.
• Địa chỉ nên thử:
  • Bánh khọt Cô Ba Vũng Tàu: Số 1 Hoàng Hoa Thám, Phường 3.
  • Bánh khọt Gốc Vú Sữa: Số 14 Nguyễn Trường Tộ, Phường 3.

3. Gỏi cá mai – Món ngon đặc sản Vũng Tàu

Gỏi cá mai được chế biến từ cá mai tươi, loại cá có thịt trong, mềm và vị ngọt nhẹ. Cá sau khi sơ chế thường được trộn cùng thính, hành, rau thơm và các loại gia vị để tạo vị chua ngọt hài hòa. Khi thưởng thức, thực khách cuốn cá với bánh tráng, rau sống rồi chấm cùng nước chấm đậm vị. Món ăn mang hương vị thanh mát, rất phù hợp với không khí của thành phố biển.

• Giá bán tham khảo: 40.000đ – 110.000đ/đĩa.
• Địa chỉ nên thử:
  • Gỏi Cá Mai Bình Minh: Số 33 Phan Chu Trinh.
  • Ốc Ông Thọ: Số 6 đường trung tâm thương mại, Phường 7.

4. Bánh bông lan trứng muối Gốc Cột Điện

Bánh bông lan trứng muối Gốc Cột Điện là món ăn vặt quen thuộc được nhiều du khách tìm mua khi đến Vũng Tàu. Bánh có phần cốt mềm, thơm mùi bơ, kết hợp với trứng muối béo mặn và các topping như phô mai hoặc chà bông. Kích thước bánh nhỏ gọn, dễ ăn và cũng thuận tiện để mua về làm quà. Vị ngọt nhẹ xen lẫn vị mặn béo tạo nên nét đặc trưng riêng của món bánh này.

• Giá bán tham khảo: 30.000đ – 50.000đ/hộp.
• Địa chỉ gợi ý:
  • Gốc Cột Điện: Số 17B Nguyễn Trường Tộ, Phường 2.
  • Bánh bông lan Tấn Phát: Số 129-131 Lê Lai, Phường 1.

5. Bánh mì chảo Vũng Tàu

Bánh mì chảo Vũng Tàu thường gồm trứng ốp la, xúc xích, pate, thịt hoặc xíu mại được phục vụ nóng trong chảo nhỏ. Phần sốt sánh nhẹ, đậm vị giúp các nguyên liệu hòa quyện và ngon hơn khi chấm cùng bánh mì giòn. Một số quán còn thêm phô mai hoặc bò để món ăn thêm phong phú. Đây là lựa chọn phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa xế cần một món ăn no bụng.

• Giá bán tham khảo: 25.000đ – 45.000đ/phần.
• Địa chỉ gợi ý:
  • Hàng Quyên: Số 31 Cô Bắc, Phường 4 (Địa chỉ mới thay cho số 37).
  • Mỡ Mỡ: Số 5 Vi Ba, Phường 4.

6. Cháo hàu Vũng Tàu

Cháo hàu Vũng Tàu nổi bật với những con hàu tươi, béo mềm và mang vị ngọt đặc trưng của hải sản. Cháo được nấu nhuyễn vừa phải, thường thêm hành lá, tiêu, gừng hoặc rau thơm để tăng hương vị. Khi ăn nóng, vị béo của hàu hòa cùng cháo mềm tạo cảm giác vừa thơm ngon vừa dễ ăn. Đây là món thích hợp cho cả bữa sáng lẫn bữa tối nhẹ nhàng.

• Giá bán tham khảo: 25.000đ – 50.000đ/phần.
• Địa chỉ gợi ý:
  • Cháo Hàu Dì Tư: Số 63 Trần Đồng.
  • Hàu né Tâm Nguyễn: Số 147 Võ Thị Sáu.

7. Mực một nắng nướng Vũng Tàu

Mực một nắng được làm từ mực tươi phơi qua một lượt nắng để giữ được độ mềm bên trong nhưng vẫn có độ săn nhất định. Khi nướng, mực tỏa mùi thơm hấp dẫn, phần thịt ngọt tự nhiên và dai vừa phải. Món ăn thường được chấm cùng tương ớt, muối ớt xanh hoặc nước chấm hải sản. Đây là món nhắm và đặc sản biển được nhiều người lựa chọn khi đến Vũng Tàu.

• Giá bán tham khảo: 360.000đ – 450.000đ/kg.
• Địa chỉ gợi ý:
  • Hàu Nướng Oyster Box – Số 83 Hoàng Hoa Thám, Phường Thắng Tam, TP. Vũng Tàu.
  • Tiệm nướng Thương Thương – Số 173A Võ Thị Sáu, Phường Thắng Tam, TP. Vũng Tàu.

8. Ốc len xào dừa Vũng Tàu

Ốc len xào dừa là món hải sản quen thuộc, hấp dẫn với phần thịt ốc dai mềm và nước sốt cốt dừa béo thơm. Ốc được xào cùng sả, ớt và nước cốt dừa nên có vị đậm đà, ngậy nhẹ nhưng không quá ngấy. Khi ăn, thực khách thường hút phần nước sốt trong vỏ ốc để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng.

• Giá bán tham khảo: 40.000đ – 90.000đ/kg.
• Địa chỉ gợi ý:
  • Ốc Tự Nhiên: Số 34 Trần Phú.
  • Ốc Thiên Nhiên: 245 Trương Công Định, TP. Vũng Tàu. 

9. Sò điệp nướng mỡ hành Vũng Tàu

Sò điệp nướng mỡ hành là món hải sản quen thuộc với phần thịt sò mềm, ngọt và thơm tự nhiên. Sò được nướng trực tiếp trên vỏ, thêm mỡ hành, đậu phộng rang và đôi khi có chút hành phi để tăng độ béo bùi. Khi ăn nóng, phần thịt sò mọng nước hòa cùng mỡ hành thơm béo tạo nên hương vị rất hấp dẫn. Món này thường được gọi trong các bữa hải sản tại Vũng Tàu.

• Giá bán tham khảo: 40.000đ – 90.000đ/kg.
• Địa chỉ gợi ý:
  • Ốc Diễm 3: 473 Trương Công Định, Phường 8, TP. Vũng Tàu. 
  • Ốc Thiên Nhiên: 245 Trương Công Định, TP. Vũng Tàu. 

10. Lẩu hải sản – Món ngon Vũng Tàu

Lẩu hải sản Vũng Tàu thường quy tụ nhiều nguyên liệu tươi như tôm, mực, nghêu, cá và các loại rau ăn kèm. Nước lẩu có thể mang vị chua cay hoặc ngọt thanh tùy cách chế biến của từng quán. Nhờ nguồn hải sản phong phú, món lẩu giữ được vị ngọt tự nhiên và hương thơm đặc trưng của biển. Đây là lựa chọn lý tưởng cho nhóm đông người muốn thưởng thức nhiều loại hải sản cùng lúc.

• Giá bán tham khảo: 150.000đ – 400.000đ/nồi.
• Địa chỉ gợi ý:
  • Lẩu tôm 5 Ri: Số 166 Trương Công Định, Phường 3.
  • Tiệm Lẩu 100K Hiếu Thảo: Số 242 Nguyễn An Ninh.

11. Bánh canh ghẹ Vũng Tàu

Bánh canh ghẹ Vũng Tàu hấp dẫn với sợi bánh canh mềm dai, nước dùng sánh nhẹ và vị ngọt đậm từ ghẹ. Ghẹ thường được để nguyên miếng hoặc tách thịt, ăn kèm chả, hành lá và các loại rau thơm. Phần nước dùng có màu sắc bắt mắt, thơm mùi hải sản nhưng không quá nặng vị.

• Giá bán tham khảo: 45.000đ – 120.000đ/tô.
• Địa chỉ gợi ý:
  • Ngọc Lâm: Số 87 Lê Lai, Phường 3.
  • Anh Vy: Số 125 Võ Thị Sáu, Phường 2.

12. Bún sứa Vũng Tàu

Bún sứa là món ăn thanh nhẹ, nổi bật với những miếng sứa giòn sần sật và nước dùng có vị ngọt dịu. Tô bún thường được ăn cùng chả cá, cà chua, rau sống và một ít hành ngò để tăng hương thơm. Sứa không có vị quá đậm nhưng tạo cảm giác thú vị nhờ độ giòn đặc trưng.

• Giá bán tham khảo: 35.000đ – 50.000đ/tô.
• Địa chỉ gợi ý:
  • Quán 79 Nha Trang: Số 32 Lê Quý Đôn.
  • Bún Chả Cá Quy Nhơn: Số 102 Phan Chu Trinh.

13. Bún chả cá Vũng Tàu

Bún chả cá Vũng Tàu có nước dùng thanh ngọt, ăn cùng những miếng chả cá dai mềm và thơm mùi cá biển. Chả cá có thể được chiên vàng hoặc hấp tùy từng quán, kết hợp cùng cà chua, hành lá và rau sống. Vị ngọt của nước dùng không quá gắt nên món ăn khá nhẹ bụng và dễ thưởng thức.

• Giá bán tham khảo: 40.000đ – 90.000đ/kg.
• Địa chỉ gợi ý:
  • Quán 79 Nha Trang: Số 32 Lê Quý Đôn.
  • Bún sứa Cô Giang: 84 Cô Giang, Phường 4, TP. Vũng Tàu.

14. Cơm niêu hải sản Vũng Tàu

Cơm niêu hải sản kết hợp cơm nóng dẻo với nhiều món hải sản như tôm, mực, cá hoặc nghêu được chế biến đậm vị. Cơm thường được nấu trong niêu giúp hạt cơm thơm hơn và có thể tạo lớp cháy giòn nhẹ ở đáy. Khi dùng cùng hải sản, rau xào và nước chấm, món ăn mang đến cảm giác gần gũi nhưng vẫn đậm chất biển.

• Giá bán tham khảo: 100.000đ – 250.000đ/người.
• Địa chỉ gợi ý:
  • Cơm Niêu Khê: Số 152 Lê Hồng Phong.
  • Nhà hàng Quách: Số 187 Võ Thị Sáu.

15. Bánh tiêu đậu xanh – Đặc sản Vũng Tàu

Bánh tiêu đậu xanh Vũng Tàu có lớp vỏ chiên vàng, thơm mùi mè và phần nhân đậu xanh bùi ngọt bên trong. Khi vừa chiên xong, bánh có độ giòn nhẹ ở ngoài nhưng vẫn mềm xốp ở phần ruột. Vị ngọt vừa phải của đậu xanh kết hợp với hương thơm của mè tạo nên món ăn vặt giản dị nhưng dễ gây nhớ.

• Giá bán tham khảo: 5.000đ – 10.000đ/chiếc.
• Địa chỉ gợi ý:
  • Bánh Tiêu Đồ Chiểu: Số 43 Đồ Chiểu, Phường 1.
  • Bánh tiêu Nguyễn An Ninh: Số 463 Nguyễn An Ninh.

16. Bánh canh giò heo Bà Rịa – Vũng Tàu

Bánh canh giò heo Bà Rịa – Vũng Tàu nổi bật với phần nước dùng ngọt thanh được ninh từ xương và giò heo. Sợi bánh canh mềm dai, ăn cùng miếng giò heo mềm, béo nhẹ và hành ngò thơm. Một số nơi còn phục vụ thêm thịt nạc, chả hoặc huyết để tô bánh canh thêm đầy đặn.

• Giá bán tham khảo: 60.000đ – 90.000đ/tô.
• Địa chỉ gợi ý:
  • Bánh canh Long Hương: Số 11 Cách Mạng Tháng Tám, Bà Rịa.
  • Bánh canh Bà Ba: Số 62 Tú Xương, Phường 4.

17. Bánh bèo bì tôm Vũng Tàu

Bánh bèo bì tôm Vũng Tàu có phần bánh mềm, dẻo nhẹ, bên trên phủ bì, tôm và các loại topping tùy cách chế biến. Khi ăn, bánh được chan nước mắm chua ngọt để tăng độ đậm đà và cân bằng hương vị. Phần bì dai nhẹ kết hợp với tôm thơm tạo nên kết cấu khá thú vị trong từng miếng bánh.

• Giá bán tham khảo: 3.000đ – 5.000đ/chén.
• Địa chỉ gợi ý:
  • Bánh bèo Tuyết Mai: Số 9 Phan Chu Trinh, Phường 2.
  • Bánh bèo Phước Tỉnh: Lô LK14 chung cư Lê Lợi, Phường 7.

18. Bún mắm Vũng Tàu

Bún mắm Vũng Tàu có phần nước dùng đậm đà, thơm mùi mắm đặc trưng và thường ăn cùng nhiều loại topping phong phú. Một tô bún có thể gồm tôm, mực, cá, thịt heo quay cùng cà tím và rau sống. Vị mặn ngọt của nước dùng kết hợp với hải sản tươi tạo nên hương vị mạnh nhưng cân bằng.

• Giá bán tham khảo: 40.000đ – 60.000đ/tô.
• Địa chỉ gợi ý:
  • Bún mắm Chị Bé: Số 25 Tú Xương, Phường 4.
  • Bún mắm Châu Đốc Cô Năm: Số 01 Lương Thế Vinh.

19. Yaourt trứng gà lòng đào Vũng Tàu

Yaourt trứng gà lòng đào là món ăn vặt khá nổi tiếng, đặc biệt được nhiều du khách tìm thưởng thức khi ghé khu vực Hải Đăng Vũng Tàu. Yaourt có vị chua ngọt, mát lạnh, trong khi trứng gà lòng đào mềm béo và thường được dùng kèm muối tiêu. Hai món tưởng chừng khác biệt lại tạo nên trải nghiệm ăn vặt thú vị.

• Giá bán tham khảo: 10.000đ – 25.000đ/món.
• Địa chỉ gợi ý:
  • Sữa Chua Cô Tiên: Đường Vi Ba (Đoạn lên Hải Đăng).
  • Quán Cô Tươi: Núi Vi Ba.

20. Các món chè ngon Vũng Tàu

Vũng Tàu có nhiều món chè đa dạng như chè khúc bạch, chè thái, chè đậu, chè trái cây hay chè thập cẩm. Điểm chung của các món chè là vị ngọt mát, kết hợp nhiều loại topping như thạch, đậu, trái cây và nước cốt dừa. Đây là lựa chọn lý tưởng để giải nhiệt sau khi đi biển hoặc khám phá thành phố vào ban ngày. Tùy khẩu vị, du khách có thể chọn các loại chè thanh nhẹ hoặc béo ngậy hơn.

• Giá bán tham khảo: 20.000đ – 40.000đ/ly.
• Địa chỉ gợi ý:
  • Tiệm Chè Tàu Minh Ký: Số 120B Trương Công Định.
  • Chè Hiệp Vũng Tàu: 167 Ba Cu, Phường Vũng Tàu.

Ẩm thực Vũng Tàu không chỉ hấp dẫn bởi nguồn hải sản tươi ngon mà còn có nhiều món ăn đặc trưng như bánh khọt, lẩu cá đuối, bánh canh ghẹ hay bánh bông lan trứng muối. Hy vọng danh sách món ngon Vũng Tàu trên sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn món ăn phù hợp và có thêm trải nghiệm thú vị trong chuyến đi đến thành phố biển. Nếu muốn tự tay chế biến các món ngon tại nhà hoặc tìm mua thực phẩm, nguyên liệu và đặc sản tiện lợi, bạn có thể tham khảo đa dạng sản phẩm tại AEONESHOP.