Ăn gì ở Sài Gòn? 35+ Món ngon Sài Gòn nổi tiếng nhất định phải ăn

Món ngon Sài Gòn luôn có sức hút riêng nhờ sự đa dạng về hương vị, cách chế biến và mức giá phù hợp với nhiều đối tượng. Từ những món ăn sáng nóng hổi, món vặt giòn rụm ven đường đến các món đặc trưng mang đậm dấu ấn ẩm thực phương Nam, mỗi lựa chọn đều đem lại một trải nghiệm rất riêng. Nếu lần đầu đến Sài Gòn hoặc đang muốn đổi vị cho những buổi tụ tập cùng bạn bè, bạn có thể tham khảo danh sách những món ngon đáng thử dưới đây, kèm mức giá tham khảo và địa chỉ gợi ý để dễ dàng lên lịch khám phá. 

Sài Gòn có món gì ngon? Top món ngon nhất định phải ăn thử

Nhắc đến món ngon Sài Gòn, có những cái tên gần như đã trở thành “đặc sản nhận diện” của thành phố, từ cơm tấm, bánh mì đến hủ tiếu hay bánh xèo. Nếu lần đầu đến Sài Gòn và chưa biết ăn gì, bạn có thể bắt đầu với 10 món quen thuộc dưới đây.

1. Cơm tấm Sài Gòn

Cơm tấm Sài Gòn hấp dẫn ngay từ lúc miếng sườn được đặt lên bếp nướng xèo xèo, tỏa mùi thơm lừng. Hạt cơm tấm nhỏ, mềm nhưng vẫn tơi, ăn cùng sườn nướng cháy cạnh, bì dai nhẹ, chả trứng béo thơm và chút mỡ hành bóng óng.

• Giá tham khảo: Khoảng 35.000 – 80.000 đồng/phần.
• Địa chỉ gợi ý: Cơm Tấm Nguyễn Văn Cừ – 74 Nguyễn Văn Cừ, phường Cầu Ông Lãnh, TP.HCM.

Cơm tấm Sài Gòn nổi bật với sườn nướng thơm, bì, chả, mỡ hành và nước mắm chua ngọt đậm đà (Nguồn: Sưu tầm)

2. Bánh mì Sài Gòn

Ổ bánh mì vừa ra lò có lớp vỏ giòn rụm, cắn một miếng nghe “rắc” vui tai, bên trong lại mềm xốp. Nhân bánh thường đầy đặn với pate béo ngậy, thịt nguội, chả lụa, đồ chua, dưa leo, rau thơm và chút nước sốt đậm đà, tạo nên đủ vị mặn, ngọt, chua và cay.

• Giá tham khảo: Khoảng 20.000 – 70.000 đồng/ổ, tùy loại nhân.
• Địa chỉ gợi ý: Bánh Mì Huynh Hoa – 26 Lê Thị Riêng, phường Bến Thành, TP.HCM.

Bánh mì Sài Gòn gây ấn tượng với vỏ giòn rụm, nhân đầy đặn gồm pate, thịt, chả, đồ chua và rau thơm hài hòa (Nguồn: Sưu tầm)

3. Hủ tiếu Nam Vang / Hủ tiếu gõ

Hủ tiếu Sài Gòn gây thương nhớ bởi sợi dai mềm và nước dùng ngọt thanh từ xương. Một tô Nam Vang đầy đặn tôm, thịt, trứng cút, lòng cùng hành phi thơm phức hợp ăn cả ngày. Bữa ăn càng trọn vẹn hơn với hủ tiếu khô trộn sốt đậm đà, hay hủ tiếu gõ bình dân góc hẻm cho bữa tối nhanh gọn.

• Giá tham khảo: Khoảng 30.000 – 80.000 đồng/tô.
• Địa chỉ gợi ý: Nhân Quán Sài Gòn – 122D Cách Mạng Tháng Tám, phường Xuân Hòa, TP.HCM.

Hủ tiếu Sài Gòn có sợi dai mềm, nước dùng ngọt thanh, ăn cùng thịt, tôm, trứng cút và hành phi thơm nức hấp dẫn (Nguồn: Sưu tầm)

4. Bánh xèo Nam Bộ

Lớp vỏ vàng óng, mỏng và giòn rụm ôm lấy phần nhân gồm tôm, thịt, giá đỗ; khi ăn cuốn cùng rau sống rồi chấm nước mắm chua ngọt nên không hề tạo cảm giác quá ngấy.

• Giá tham khảo: Khoảng 60.000 – 150.000 đồng/phần tùy kích thước và nhân.
• Địa chỉ gợi ý: Bánh Xèo 46A – 46A Đinh Công Tráng, phường Tân Định, TP.HCM.

Bánh xèo Nam Bộ có lớp vỏ vàng giòn, nhân tôm thịt đầy đặn, ăn cùng rau sống và nước mắm chua ngọt hài hòa (Nguồn: Sưu tầm)

5. Bún thịt nướng chả giò

Một tô bún thịt nướng hấp dẫn từ phần thịt được nướng vàng xém cạnh, thơm phức mùi sả và gia vị. Bên dưới là bún mềm, rau sống mát giòn, đồ chua, đậu phộng rang bùi bùi; bên trên thêm chiếc chả giò giòn rôm rốp rồi chan nước mắm chua ngọt, trộn đều lên là đủ vị.

• Giá tham khảo: Khoảng 35.000 – 70.000 đồng/phần.
• Địa chỉ gợi ý: Bún Thịt Nướng Chị Tuyền – 175C Cô Giang, phường Cầu Ông Lãnh, TP.HCM.

Bún thịt nướng chả giò kết hợp thịt nướng xém cạnh, chả giò giòn rụm, rau tươi và nước mắm chua ngọt (Nguồn: Sưu tầm)

6. Phở Sài Gòn

Phở Sài Gòn thường gây ấn tượng với phần nước dùng thơm, vị khá đậm và tô phở được phục vụ cùng một đĩa rau sống xanh mướt. Bánh phở mềm, thịt bò thái vừa miếng, thêm hành lá, hành tây; khi vắt chút chanh, thêm tương đen, tương ớt và vài lát ớt tươi, hương vị càng trở nên tròn đầy. Món này phù hợp cho bữa sáng nhưng ở Sài Gòn, muốn ăn phở vào trưa, tối hay thậm chí khuya cũng không khó tìm quán.

• Giá tham khảo: Khoảng 50.000 – 100.000 đồng/tô tùy loại thịt và quán.
• Địa chỉ gợi ý: Phở Lệ – 413–415 Nguyễn Trãi, phường An Đông, TP.HCM.

Phở Sài Gòn có nước dùng đậm vị, bánh phở mềm, thịt bò đa dạng, ăn kèm rau thơm, tương đen và tương ớt cay (Nguồn: Sưu tầm)

7. Bún riêu cua ốc

Bún riêu cua ốc hấp dẫn bởi phần nước dùng chua thanh, thơm mùi cà chua và riêu cua, càng ăn càng thấy đậm đà. Một tô đầy đặn thường có riêu cua mềm béo, ốc sần sật, đậu hũ chiên hút nước dùng cùng rau muống, rau thơm; thêm chút mắm tôm và ớt là hương vị bật lên rõ rệt. Nếu thích vị đậm đà và nhiều topping, đây là món rất đáng thử khi khám phá ẩm thực đường phố Sài Gòn.

• Giá tham khảo: Khoảng 35.000 – 70.000 đồng/tô.
• Địa chỉ gợi ý: Bún Riêu Cua Ốc Cô Thủy – 287/66 Nguyễn Đình Chiểu, phường Bàn Cờ, TP.HCM.

Bún riêu cua ốc hấp dẫn với nước dùng chua thanh, riêu cua béo, ốc giòn sần sật, đậu hũ và rau xanh (Nguồn: Sưu tầm)

8. Cơm niêu Sài Gòn

Cơm niêu thu hút nhờ hạt cơm nóng hổi nấu trong niêu đất, có lớp đáy giòn rụm, thơm lừng. Bữa ăn như mâm cơm nhà khi kết hợp cùng cá kho tộ, canh chua hay rau xào đậm vị. Nhờ thực đơn đa dạng món mặn, canh, rau, đây là lựa chọn chỉn chu, lý tưởng cho gia đình và nhóm bạn đi đông người.

• Giá tham khảo: Khoảng 100.000 – 300.000 đồng/người tùy số lượng món.
• Địa chỉ gợi ý: Cơm Niêu Sài Gòn – 59 Hồ Xuân Hương, phường Xuân Hòa, TP.HCM.

Cơm niêu Sài Gòn có hạt cơm nóng dẻo, phần cháy đáy giòn nhẹ, ăn cùng cá kho, thịt kho và canh rất tròn vị (Nguồn: Sưu tầm)

9. Bò tơ Củ Chi

Bò tơ Củ Chi nổi tiếng nhờ thịt mềm mọng, ngọt tự nhiên cùng lớp da giòn sần sật. Miếng bò nướng than xém cạnh thơm phức, chấm mắm nêm hay muối ớt càng bùng vị. Đồ ăn kèm đa dạng từ hấp, nhúng giấm đến lẩu, rất thích hợp đi nhóm đông để thưởng thức trọn vẹn nhiều món.

• Giá tham khảo: Khoảng 100.000 – 200.000 đồng/món, tùy cách chế biến và khẩu phần.
• Địa chỉ gợi ý: Bò Tơ Chính Cư – 2 Phạm Văn Chèo, xã Tân An Hội, TP.HCM.

Bò tơ Củ Chi nổi bật với thịt mềm ngọt, da giòn nhẹ, thường được nướng, hấp, nhúng giấm (Nguồn: Sưu tầm)

10. Gà nướng muối ớt

Gà nướng muối ớt vừa bưng ra bàn đã thơm nức với lớp da vàng đỏ óng ánh, hơi cháy xém và giòn nhẹ, bên trong thịt vẫn mềm mọng. Lớp muối ớt thấm vào da mang vị mặn, cay, ngọt xen kẽ, ăn lúc còn nóng là ngon nhất. Tùy quán, gà có thể được nướng nguyên con hoặc chặt sẵn, ăn kèm rau răm, dưa leo, bánh mì và muối chấm.

• Giá tham khảo: Khoảng 120.000 – 250.000 đồng/con hoặc phần tùy kích thước.
• Địa chỉ gợi ý: Đệ Nhất Gà Nướng – 271 Thống Nhất, phường Thông Tây Hội, TP.HCM.

Gà nướng muối ớt có lớp da vàng giòn, thịt mềm mọng, vị mặn cay đậm đà và mùi nướng thơm hấp dẫn (Nguồn: Sưu tầm)

Thưởng thức các món ăn ngon, độc lạ ở Sài Gòn

Bên cạnh cơm tấm hay bánh mì quen thuộc, các món ăn ngon lạ ở Sài Gòn cũng rất đáng để khám phá nhờ sự giao thoa giữa ẩm thực Việt – Hoa cùng nhiều cách chế biến thú vị.

1. Phá lấu bò chấm bánh mì

Phá lấu bò gây thương nhớ bởi nước dùng ngũ vị đậm đà, béo ngậy vị cốt dừa. Phần lòng hầm mềm vừa phải, giữ độ dai sần sật, chấm mắm me chua cay cực cuốn. Bạn có thể ăn kèm bánh mì giòn xé chấm ngập nước sốt hoặc mì gói nóng hổi, món ăn xế chuẩn vị Sài Gòn.

• Giá tham khảo: Khoảng 30.000 – 60.000 đồng/phần.
• Địa chỉ gợi ý: Phá Lấu Dì Nủi – 243/30 Tôn Đản, phường Khánh Hội, TP.HCM.

Phá lấu bò có nước dùng béo thơm, nội tạng hầm mềm nhưng vẫn dai nhẹ, ăn cùng bánh mì giòn và nước chấm me (Nguồn: Sưu tầm)

2. Gỏi khô bò (gỏi đu đủ)

Gỏi khô bò là món ăn vặt hấp dẫn với đu đủ bào giòn sần sật, khô bò dai đậm đà, đậu phộng bùi bùi cùng nước trộn chua ngọt cay nhẹ. Tùy thích có thể thêm gan bò hay bánh phồng giòn rụm. Món ăn bình dân này cực kỳ lý tưởng để nhâm nhi cùng bạn bè mỗi chiều.

• Giá tham khảo: Khoảng 25.000 – 50.000 đồng/phần.
• Địa chỉ gợi ý: Gỏi khô bò công viên Lê Văn Tám – 259 Hai Bà Trưng, phường Xuân Hòa, TP.HCM.

Gỏi khô bò kết hợp đu đủ giòn, khô bò dai, rau thơm, đậu phộng và nước trộn chua cay ngọt (Nguồn: Sưu tầm)

3. Súp cua óc heo trứng bách thảo

Súp cua óc heo trứng bách thảo hấp dẫn nhờ nước súp sánh mịn, thịt cua ngọt thanh hòa quyện cùng óc heo mềm béo và trứng bách thảo bùi bùi. Rắc thêm tiêu, dầu mè càng dậy vị. Chọn bát thập cẩm đầy đặn topping tại khu Hồ Thị Kỷ là lựa chọn ấm bụng, chuẩn vị Sài Gòn.

• Giá tham khảo: Khoảng 30.000 – 70.000 đồng/phần, tùy topping.
• Địa chỉ gợi ý: Súp Cua Thảo – 68/8 Hồ Thị Kỷ, phường Vườn Lài, TP.HCM.

Súp cua óc heo trứng bách thảo có độ sánh mịn, vị ngọt cua hòa với óc béo và trứng bùi đặc trưng (Nguồn: Sưu tầm)

4. Sủi cảo Hà Tôn Quyền

Sủi cảo Hà Tôn Quyền nổi tiếng khu người Hoa với vỏ mỏng mềm, nhân tôm thịt ngọt mọng cùng nước dùng thanh ngọt. Bạn có thể chọn sủi cảo nước, chiên, hay ăn cùng mì. Thêm chút sa tế cay nhẹ để tô mì sủi cảo thêm đậm đà, chuẩn vị.

• Giá tham khảo: Khoảng 45.000 – 80.000 đồng/phần.
• Địa chỉ gợi ý: Sủi Cảo Thiên Thiên – 195 Hà Tôn Quyền, phường Minh Phụng, TP.HCM.

Sủi cảo Hà Tôn Quyền có vỏ mỏng mềm, nhân tôm thịt ngọt mọng, dùng cùng nước dùng nóng hổi và cải xanh (Nguồn: Sưu tầm)

5. Bột chiên trứng

Bột chiên giòn ngoài mềm trong, áp chảo vàng đượm cùng trứng gà thơm phức. Món ăn kết hợp hoàn hảo giữa vị béo của trứng, đu đủ bào giòn sật và nước tương chua ngọt đậm đà. Bạn có thể chọn phiên bản truyền thống hoặc thêm trứng, topping tùy thích cho bữa xế ngon miệng.

• Giá tham khảo: Khoảng 30.000 – 60.000 đồng/phần.
• Địa chỉ gợi ý: Bột Chiên 51 – 51 Nguyễn Văn Lạc, phường Thạnh Mỹ Tây, TP.HCM.

Bột chiên trứng có lớp ngoài vàng giòn, bên trong mềm dẻo, phủ trứng béo thơm và ăn kèm đu đủ bào giòn hấp dẫn (Nguồn: Sưu tầm)

6. Bánh tráng nướng mắm ruốc

Bánh tráng nướng giòn rụm trên bếp than, phết mắm ruốc đậm đà cùng trứng, hành và thịt bằm thơm nức. Nhiều quán còn biến tấu thêm phô mai, xúc xích hay khô bò. Với giá chỉ chỉ từ 20.000 đồng, món ăn vặt mặn ngọt bắt vị này là lựa chọn hấp dẫn không thể bỏ qua.

• Giá tham khảo: Khoảng 20.000 – 40.000 đồng/chiếc.
• Địa chỉ gợi ý: Bánh tráng nướng mắm ruốc Cô Chín – 123/36 Nguyễn Xí, phường Bình Thạnh, TP.HCM.

Bánh tráng nướng mắm ruốc giòn rụm, thơm nồng, thường thêm trứng, hành, thịt bằm hoặc phô mai tạo vị đậm đà rất bắt miệng (Nguồn: Sưu tầm)

7. Mì vịt tiềm

Mì vịt tiềm chuẩn vị Hoa cuốn hút nhờ nước dùng thảo mộc nâu sẫm, ngọt thanh thanh. Đùi vịt tiềm mềm rục, da béo nhẹ ăn kèm sợi mì dai và cải xanh thanh mát. Món ăn nóng hổi, chắc bụng này rất hợp cho bữa trưa hoặc tối, ngoài ra còn có biến tấu vịt quay hay sủi cảo hấp dẫn.

• Giá tham khảo: Khoảng 80.000 – 150.000 đồng/tô.
• Địa chỉ gợi ý: Mì Vịt Tiềm Thiêm Huy – 455–457 Nguyễn Trãi, phường An Đông, TP.HCM.

Mì vịt tiềm có nước dùng thơm thảo mộc, đùi vịt mềm rục, sợi mì dai và cải xanh, tạo vị đậm nhưng thanh nhẹ (Nguồn: Sưu tầm)

8. Dimsum

Dimsum cuốn hút bởi những xửng tre nghi ngút khói, đầy đặn há cảo nhân tôm ngọt mọng, xíu mại và bánh bao kim sa béo ngậy. Thực đơn còn phong phú với chân gà, bánh chiên, xá xíu hay cháo. Rất lý tưởng khi đi nhóm đông để gọi nhiều xửng chia sẻ, thưởng thức trọn vẹn hương vị.

• Giá tham khảo: Khoảng 60.000 – 120.000 đồng/phần; chi phí sẽ cao hơn nếu gọi nhiều món dùng chung.
• Địa chỉ gợi ý: Baoz Dimsum – 295–299 Lê Đại Hành, phường Phú Thọ, TP.HCM.

Dimsum gồm nhiều món hấp nóng hổi như há cảo, xíu mại, bánh bao, nổi bật với lớp vỏ mềm và nhân mọng cuốn hút  (Nguồn: Sưu tầm)

9. Bò lá lốt Sài Gòn

Bò lá lốt hấp dẫn khi vừa nướng xém cạnh trên than hồng, tỏa mùi thơm nồng cùng nhân thịt mềm mọng. Cuốn kèm bánh tráng, bún, rau sống, khế chua rồi chấm mắm nêm béo mặn tròn vị. Món ăn càng thêm đậm đà khi gọi cùng mỡ chài hay nem nướng để chung vui với nhóm bạn.

• Giá tham khảo: Khoảng 40.000 – 80.000 đồng/phần.
• Địa chỉ gợi ý: Bò Lá Lốt Phương Cô Giang – 228 Xóm Chiếu, phường Khánh Hội, TP.HCM.

Bò lá lốt Sài Gòn thơm nức mùi lá nướng, thịt bò mềm mọng, cuốn rau và chấm mắm nêm rất bắt vị khó quên (Nguồn: Sưu tầm)

10. Trứng cút nướng phô mai chén

Những quả trứng cút được đập vào chiếc chén nhỏ rồi nướng trực tiếp đến khi sôi lách tách, sau đó phủ phô mai, hành phi, sốt và các loại topping lên trên. Khi còn nóng, phô mai kéo nhẹ, trứng mềm béo xen chút mặn ngọt từ nước sốt nên rất dễ “ghiền”. Ngoài phô mai, món này còn có thể thêm xúc xích, bò khô, bắp hoặc mỡ hành.

• Giá tham khảo: Khoảng 15.000 – 35.000 đồng/chén.
• Địa chỉ gợi ý: Nhi Nhi Quán – 164 Đường số 20, phường An Nhơn, TP.HCM.

Trứng cút nướng phô mai chén có vị béo ngậy, thơm hành phi, sốt đậm đà và lớp phô mai nóng chảy (Nguồn: Sưu tầm)

Các món ngon Sài Gòn cho bữa ăn sáng, trưa và tối

1. Các món ăn sáng ngon ở Sài Gòn

1.1. Bún mắm

Bún mắm gây ấn tượng ngay từ phần nước dùng thơm nồng, đậm đà đặc trưng của mắm cá. Một tô thường khá đầy đặn với bún, tôm, cá, thịt, cà tím cùng nhiều loại rau sống, khi ăn có vị ngọt của hải sản xen chút mặn mà và hậu vị đặc trưng của mắm.

• Giá tham khảo: Khoảng 45.000 – 80.000 đồng/tô.
• Địa chỉ gợi ý: Bún Mắm Miền Tây – 26 Nguyễn Thiện Thuật, phường Bàn Cờ, TP.HCM.

Bún mắm có nước dùng đậm vị, thơm mùi mắm cá, ăn cùng tôm, cá, thịt, cà tím và rau sống đa dạng (Nguồn: Sưu tầm)

1.2. Xôi mặn cuốn lá chuối

Gói xôi nóng hổi mở lớp lá chuối ra là mùi nếp thơm ngào ngạt, từng hạt xôi mềm dẻo quyện với chả lụa, lạp xưởng, thịt, chà bông và chút mỡ hành béo thơm. Lá chuối còn giữ nhiệt cho xôi nên khi cầm trên tay vẫn nóng ấm, rất đúng chất một bữa sáng nhanh gọn ở Sài Gòn.

• Giá tham khảo: Khoảng 20.000 – 40.000 đồng/phần.
• Địa chỉ gợi ý: Xôi mặn lá chuối – 965 Hưng Phú, phường Chánh Hưng, TP.HCM.

Xôi mặn cuốn lá chuối dẻo thơm, thường có chả, lạp xưởng, chà bông, thịt và mỡ hành, tiện cho bữa sáng no nê (Nguồn: Sưu tầm)

1.3. Xôi xéo thịt kho trứng

Xôi xéo thu hút bởi màu vàng bắt mắt, hạt nếp dẻo mềm phủ đậu xanh mịn, hành phi giòn rụm và mỡ hành béo ngậy. Kết hợp cùng thịt kho mềm, trứng thấm vị đậm đà giúp phần xôi thêm trọn vẹn. Món ăn này là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng nhanh gọn, thơm ngon và no lâu.

• Giá tham khảo: Khoảng 25.000 – 60.000 đồng/phần tùy topping.
• Địa chỉ gợi ý: Xôi Xéo Bà 3 Béo – 103 Trần Trọng Cung, phường Tân Thuận, TP.HCM.

Xôi xéo thịt kho trứng kết hợp nếp dẻo, đậu xanh bùi, hành phi giòn cùng thịt kho mềm và trứng béo thơm (Nguồn: Sưu tầm)

1.4. Bánh cuốn nóng thịt bằm nấm mèo

Bánh cuốn thu hút bởi lớp vỏ tráng mỏng mượt, ôm trọn nhân thịt bằm nấm mèo sần sật. Phủ lên trên là hành phi thơm phức, ăn kèm chả lụa, giá đỗ và nước mắm chua ngọt thanh nhẹ. Bạn có thể thêm bánh tôm, nem chua để bữa sáng thêm tròn vị, vô cùng dễ ăn cho người mới đến Sài Gòn.

• Giá tham khảo: Khoảng 35.000 – 70.000 đồng/phần.
• Địa chỉ gợi ý: Bánh cuốn Hải Nam – 11A Cao Thắng, phường Bàn Cờ, TP.HCM.

Bánh cuốn nóng mềm mỏng, nhân thịt bằm nấm mèo thơm, ăn cùng chả, hành phi và nước mắm chua ngọt (Nguồn: Sưu tầm)

1.5. Bánh canh cua

Bánh canh cua cuốn hút với nước dùng cam đỏ sánh mịn, ngọt đậm vị cua. Sợi bánh canh dai mềm kết hợp cùng thịt cua, tôm, chả cua, huyết và giò heo tạo nên tô ăn đầy đặn. Rắc thêm tiêu, hành ngò nóng hổi, đây là lựa chọn hoàn hảo cho một bữa sáng trọn vẹn.

• Giá tham khảo: Khoảng 50.000 – 100.000 đồng/tô.
• Địa chỉ gợi ý: Bánh Canh Cua 14 – 221 Trần Bình Trọng, phường Chợ Quán, TP.HCM.

Bánh canh cua có nước dùng sánh nhẹ, thơm vị cua, sợi bánh dai mềm, ăn cùng tôm, chả cua và nhiều topping hấp dẫn (Nguồn: Sưu tầm)

2. Ăn món gì ở Sài Gòn vào buổi trưa?

Đến bữa trưa, những món có khẩu phần đầy đặn như cơm gà, bún đậu hay canh bún sẽ giúp “nạp pin” nhanh chóng. Đặc biệt, phần lớn đều có mức giá khá dễ chịu và phù hợp cho cả dân văn phòng lẫn khách du lịch.

2.1. Cơm gà xối mỡ

Cơm gà xối mỡ gây ấn tượng nhờ miếng gà da vàng óng giòn rụm, thịt bên trong vẫn mềm mọng. Cơm chiên vàng thơm ăn kèm dưa leo, rau sống và nước sốt mặn ngọt đậm đà. Bạn có thể chọn thêm sốt mắm tỏi hay sốt cay cho đĩa cơm thêm hấp dẫn.

• Giá tham khảo: Khoảng 40.000 – 70.000 đồng/phần.
• Địa chỉ gợi ý: Cơm gà xối mỡ Su Su – 117/1D Cống Quỳnh, phường Cầu Ông Lãnh, TP.HCM.

Cơm gà xối mỡ hấp dẫn với da gà vàng giòn, thịt mềm mọng, cơm đậm vị và nước sốt mặn ngọt rất dễ ăn (Nguồn: Sưu tầm)

2.2. Bún đậu mắm tôm kiểu Sài Gòn

Bún đậu mắm tôm cuốn hút với mẹt bún đầy đặn gồm bún lá, đậu hũ chiên vàng giòn, thịt luộc, chả cốm và rau sống. Điểm nhấn là chén mắm tôm đánh nổi bọt chua ngọt cay nồng đặc trưng. Nhiều nơi còn biến tấu thêm lòng chiên, dồi sụn, ăn cùng với bún đậu truyền thống.

• Giá tham khảo: Khoảng 45.000 – 100.000 đồng/người.
• Địa chỉ gợi ý: Vua đậu & Bún đậu nhà vua – 74 Tân Kỳ Tân Quý, phường Tây Thạnh, TP.HCM.

Bún đậu mắm tôm kiểu Sài Gòn có bún lá, đậu giòn, thịt, chả cốm và mắm tôm chua cay đậm đà (Nguồn: Sưu tầm)

2.3. Canh bún

Canh bún nổi bật với nước dùng đậm vị gạch cua màu đỏ cam bắt mắt, sợi bún to mềm dai ăn kèm rau muống và riêu cua béo thơm. Tô bún thêm đầy đặn nhờ huyết, đậu hũ cùng chả lụa. Đây là lựa chọn thanh nhẹ, đậm đà nhưng không quá nặng bụng cho bữa trưa dạo phố Sài Gòn.

• Giá tham khảo: Khoảng 35.000 – 60.000 đồng/tô.
• Địa chỉ gợi ý: Canh Bún Mẹ Tôi – 115/62 Lê Văn Sỹ, phường Phú Nhuận, TP.HCM; quán hiện phục vụ từ khoảng 10 giờ nên khá phù hợp cho bữa trưa.

Canh bún có sợi bún to mềm, nước dùng đậm vị cua, ăn cùng rau muống, riêu, huyết và đậu hũ dân dã dễ ăn (Nguồn: Sưu tầm)

3. Các món ăn tối ngon ở Sài Gòn và đặc sản ăn đêm

Khi phố lên đèn cũng là lúc ẩm thực Sài Gòn trở nên nhộn nhịp nhất. Đi cùng bạn bè, bạn có thể gọi những đĩa ốc nóng hổi, quây quanh nồi lẩu sôi ùng ục hoặc kết thúc đêm bằng một chén cháo trắng nhẹ bụng.

3.1. Ốc Sài Gòn

Đi ăn ốc Sài Gòn thú vị nhờ các đĩa hải sản nóng hổi thơm nức mùi bơ tỏi, sa tế hay mỡ hành. Thực đơn phong phú từ ốc hương sốt kim sa, sò điệp nướng mỡ hành đến càng ghẹ rang muối cay nồng. Đi nhóm bạn gọi nhiều món chế biến đa dạng là cách tốt nhất để trải nghiệm trọn vẹn các vị sốt đặc trưng.

• Giá tham khảo: Khoảng 60.000 – 150.000 đồng/món; một bữa nhiều món thường khoảng 200.000 – 300.000 đồng/người tùy lựa chọn.
• Địa chỉ gợi ý: Quán Ốc Như – 650/4/29D Điện Biên Phủ, phường Vườn Lài, TP.HCM.

Ốc Sài Gòn đa dạng cách chế biến như rang muối, xào bơ tỏi, nướng mỡ hành hay hấp sả, đậm vị và thơm nức (Nguồn: Sưu tầm)

3.2. Lẩu cá kèo lá giang

Lẩu cá kèo miền Tây chinh phục thực khách bằng nước dùng chua thanh vị lá giang, ngọt đậm đà. Thịt cá kèo mềm béo ngậy ăn cùng bún, rau đắng, rau muống và chấm mắm me chua ngọt siêu bắt vị. Món lẩu ấm cúng này rất hợp cho bữa tối gia đình, đi kèm cá kèo nướng lại càng tròn vị.

• Giá tham khảo: Khoảng 180.000 – 300.000 đồng/nồi tùy kích cỡ và quán.
• Địa chỉ gợi ý: Lẩu Cá Kèo Bà Huyện 18 – 18 Bà Huyện Thanh Quan, phường Xuân Hòa, TP.HCM.

Lẩu cá kèo lá giang có nước dùng chua thanh, cá mềm béo, ăn cùng rau đắng, rau muống và bún (Nguồn: Sưu tầm)

3.3. Lẩu bò

Lẩu bò cuốn hút với nồi nước dùng đậm đà ngọt từ xương, dậy mùi thơm gia vị đặc trưng. Phần ăn đầy đặn với thịt bò, gân, nạm cùng bò viên giòn sật, nhúng thêm rau xanh và mì gói nóng hổi nghi ngút khói.

• Giá tham khảo: Khoảng 180.000 – 350.000 đồng/nồi, tùy kích cỡ và topping.
• Địa chỉ gợi ý: Tiệm Lẩu Bò Nhà Gỗ Sài Gòn – Phan Văn Trị – 426 Phan Văn Trị, phường Hạnh Thông, TP.HCM.

Lẩu bò có nước dùng ngọt xương, thơm gia vị, đi kèm thịt bò, gân, nạm, rau và mì, thích hợp ăn nhóm đông (Nguồn: Sưu tầm)

3.4. Cháo trắng hột vịt muối lá dứa

Cháo trắng lá dứa thơm dịu, nấu mềm nhuyễn nhẹ bụng thanh mát. Khi kết hợp cùng hột vịt muối mằn mặn, lòng đỏ bùi béo, món ăn đạt độ cân bằng hoàn hảo. Bạn cũng có thể chọn ăn kèm cá kho, dưa mắm hoặc củ cải muối để khám phá thêm hương vị độc đáo của món ăn.

• Giá tham khảo: Khoảng 20.000 – 50.000 đồng/phần tùy món ăn kèm.
• Địa chỉ gợi ý: Cháo trắng hột vịt muối – 10 Trần Khắc Chân, phường Tân Định, TP.HCM.

Cháo trắng lá dứa thơm dịu, mềm mịn, ăn cùng hột vịt muối bùi béo, tạo hương vị thanh nhẹ (Nguồn: Sưu tầm)

Các món ăn vặt ngon, rẻ ở Sài Gòn “ăn là ghiền”

Ngoài những món chính no bụng, Sài Gòn còn có cả một “thiên đường” ăn vặt với bánh tráng, chè, tàu hũ hay trái cây dầm vừa ngon vừa dễ tìm. Muốn ăn ngon mà không quá tốn tiền, đây là những món rất hợp để nhâm nhi vào buổi chiều hoặc tối cùng bạn bè.

1. Bánh tráng trộn

Bánh tráng trộn hấp dẫn bởi đủ thứ hương vị gom lại trong một bịch nhỏ: bánh tráng dai mềm, xoài xanh giòn giòn, khô bò đậm vị, trứng cút béo bùi, rau răm thơm và đậu phộng rang. Tất cả được trộn với sa tế, muối tôm và chút tắc chua nhẹ nên càng nhai càng “cuốn”.

• Giá tham khảo: Khoảng 15.000 – 35.000 đồng/phần
• Địa chỉ gợi ý: Bánh tráng trộn Chú Viên – 38 Nguyễn Thượng Hiền, phường Bàn Cờ, TP.HCM.

Bánh tráng trộn có vị chua cay mặn ngọt hài hòa, kết hợp xoài xanh, khô bò, trứng cút và rau răm (Nguồn: Sưu tầm)

2. Bánh tráng cuốn sốt me bơ

Bánh tráng được cuộn thành từng cuốn nhỏ, bên trong thường có xoài, rau răm, hành phi, trứng cút và các loại topping rồi phủ lên lớp sốt me bơ sánh sệt, béo béo. Khi ăn, vị chua ngọt của me hòa cùng độ béo của bơ và bánh tráng dai dai tạo nên hương vị khá vui miệng.

• Giá tham khảo: Khoảng 20.000 – 35.000 đồng/phần; một số phần bánh tráng cuốn tại Bà Bắc được ghi nhận khoảng 17.000 – 25.000 đồng.
• Địa chỉ gợi ý: Bánh tráng cuốn Bà Bắc – 40 Đường số 11, phường Khánh Hội, TP.HCM.

: Bánh tráng cuốn sốt me bơ dai mềm, nhân xoài và topping đa dạng, nổi bật với sốt chua ngọt béo thơm (Nguồn: Sưu tầm)

3. Chè Sài Gòn

Chè Sài Gòn có đủ phong cách từ chè Việt quen thuộc đến các món mang dấu ấn ẩm thực Hoa. Một ly chè có thể mát lạnh, ngọt thanh với chè bưởi, chè đậu hoặc sương sáo; trong khi các món như chè hạt sen, mè đen hay sâm bổ lượng lại có vị bùi và thơm nhẹ đặc trưng.

• Giá tham khảo: Khoảng 15.000 – 40.000 đồng/phần, tùy loại chè và topping.
• Địa chỉ gợi ý: Quán chè Hà Ký – 138 Châu Văn Liêm, phường Chợ Lớn, TP.HCM.

Chè Sài Gòn đa dạng từ chè đậu, chè bưởi đến sâm bổ lượng, mang vị ngọt thanh, mát lạnh và dễ ăn ngày nóng (Nguồn: Sưu tầm)

4. Tàu hũ nước đường / Tàu hũ đá cốt dừa

Tàu hũ nước đường có lớp đậu hũ mềm mịn, núng nính, chan cùng nước đường gừng thơm ấm nên dù đơn giản vẫn rất dễ ăn. Múc một muỗng tàu hũ nóng, phần đậu gần như tan nhẹ trong miệng rồi để lại vị ngọt dịu, rất hợp cho một bữa xế.

• Giá tham khảo: Khoảng 10.000 – 30.000 đồng/phần.
• Địa chỉ gợi ý: Tàu hủ đường mật – Cô Hiệp – 284/15 Lê Văn Sỹ, phường Nhiêu Lộc, TP.HCM.

Tàu hũ mềm mịn, có thể ăn nóng với nước đường gừng hoặc dùng lạnh cùng đá và cốt dừa béo thơm rất dễ ăn (Nguồn: Sưu tầm)

5. Sinh tố trái cây dầm

Một ly trái cây dầm đầy màu sắc với xoài, dưa hấu, thanh long, bơ, dâu hoặc các loại quả theo mùa nhìn thôi đã thấy mát mắt. Trái cây tươi giòn ngọt được trộn cùng sữa chua, sữa đặc hoặc đá bào tạo vị chua ngọt, béo nhẹ nhưng không quá ngấy. Đây là món khá hợp sau khi đã ăn nhiều món chiên, nướng hoặc bánh tráng đậm gia vị.

• Giá tham khảo: Khoảng 15.000 – 65.000 đồng/phần, tùy loại thức uống hoặc trái cây.
• Địa chỉ gợi ý: Sinh tố nước ép trái cây dằm Fruit Station – 12Bis Đinh Tiên Hoàng, TP.HCM.

Sinh tố trái cây dầm kết hợp nhiều loại quả tươi cùng sữa chua, sữa đặc hoặc đá, tạo vị mát, chua ngọt tự nhiên (Nguồn: Sưu tầm)

Điểm danh món ngon Sài Gòn – Đặc sản nổi tiếng mua làm quà

Sau chuyến khám phá ẩm thực, bạn cũng có thể mang một chút hương vị Sài Gòn về làm quà cho gia đình và bạn bè. Nên ưu tiên những món được đóng gói gọn gàng, dễ vận chuyển và có thời gian bảo quản phù hợp như cơm cháy, bánh pía, cà phê hay các loại đồ khô.

1. Cơm cháy chà bông đáy nồi

Cơm cháy chà bông gây thèm bởi lớp cơm nướng vàng giòn rôm rốp, phủ chà bông tơi mềm cùng mắm hành béo ngậy. Món ăn hòa quyện đủ vị mặn, ngọt, béo đậm đà, hiện còn biến tấu thêm tóp mỡ hay trứng muối độc đáo. Đóng gói tiện lợi, đây là món ăn vặt lẫn quà tặng lý tưởng sau chuyến đi.

• Giá tham khảo: Khoảng 40.000 – 150.000 đồng/gói.
• Địa chỉ gợi ý: Cơm cháy chà bông Sài Gòn – 232/38 Lý Thường Kiệt, phường Diên Hồng, TP.HCM.

Cơm cháy chà bông đáy nồi giòn rụm, phủ chà bông tơi mềm và sốt mặn ngọt, tiện đóng gói để mang làm quà tặng (Nguồn: Sưu tầm)

2. Bánh pía sầu riêng trứng muối

Bánh pía cuốn hút với lớp vỏ mỏng xếp tầng mềm mại, ôm trọn nhân đậu xanh sầu riêng béo ngậy cùng trứng muối mằn mặn tròn vị. Mùi thơm đặc trưng tỏa ra ngay khi mở bao bao phủ trọn vẹn giác quan. Với các biến tấu kim sa, khoai môn và bao bì chỉn chu, đây là món quà biếu tinh tế cho người thân.

• Giá tham khảo: Khoảng 30.000 – 160.000 đồng/hộp tùy trọng lượng và loại nhân.
• Địa chỉ gợi ý: Bánh Pía Sóc Trăng – Hương Việt – 95 Nguyễn Thái Bình, phường Bến Thành, TP.HCM.

Bánh pía sầu riêng trứng muối có vỏ nhiều lớp mềm, nhân sầu riêng béo thơm kết hợp trứng muối bùi mặn rất hài hòa (Nguồn: Sưu tầm)

3. Trà và cà phê rang xay nguyên chất

Cà phê rang xay mang đậm hơi thở Sài Gòn với hương thơm nồng nàn, vị đắng đậm đà cho mỗi sáng tỉnh táo. Đa dạng từ cà phê hạt, xay sẵn đến gói pha phin tiện dụng tại nhà. Bên cạnh đó, trà ô long, trà sen thanh nhẹ cũng là lựa chọn thay thế tinh tế, gọn nhẹ và rất thích hợp làm quà.

• Giá tham khảo: Khoảng 70.000 – 300.000 đồng/hộp hoặc gói tùy loại, khối lượng và thương hiệu.
• Địa chỉ gợi ý: Trung Nguyên Legend Café – 110 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, TP.HCM.

Trà và cà phê rang xay nguyên chất có hương thơm rõ nét, dễ đóng gói, phù hợp mua làm quà sau chuyến đi xa (Nguồn: Sưu tầm)

4. Lạp xưởng mai quế lộ

Lạp xưởng mai quế lộ hấp dẫn với màu đỏ nâu bóng mượt, tỏa hương nồng nàn quyến rũ từ rượu mai quế lộ đặc trưng khi nướng hay chiên. Thịt béo ngậy hòa quyện vị mặn ngọt đậm đà, rất hợp ăn cùng cơm nóng, xôi hay bánh mì. 

• Giá tham khảo: Khoảng 130.000 – 170.000 đồng/gói 500g
• Địa chỉ gợi ý: Lạp xưởng Mai Quế Lộ – 783 Trần Xuân Soạn, phường Tân Hưng, TP.HCM.

Lạp xưởng mai quế lộ có vị mặn ngọt, béo nhẹ và hương thơm đặc trưng, thích hợp ăn cùng cơm hoặc xôi nóng dẻo (Nguồn: Sưu tầm)

5. Khô cá dứa 1 nắng

hô cá dứa một nắng có phần thịt chắc mềm, được làm ráo vừa đủ nên khi chiên lên bên ngoài vàng thơm nhưng bên trong vẫn giữ được độ ngọt. Cá có vị mặn vừa phải, ăn cùng cơm nóng, rau sống và chút nước mắm chua ngọt là rất bắt cơm.

Khi mua làm quà, bạn nên chọn sản phẩm được hút chân không và đóng gói kỹ để thuận tiện vận chuyển. Khô cá dứa thường được bán nguyên miếng hoặc cắt khúc với nhiều quy cách trọng lượng khác nhau.

• Giá tham khảo: Khoảng 250.000 – 350.000 đồng/500g tùy loại; TOPVALU Cá Dứa 1 Nắng Cắt Khúc 500g hiện được AEONESHOP niêm yết ở mức 320.000 đồng.
• Địa chỉ gợi ý: Khô cá dứa một nắng Cần Giờ – Thành Ý –  25 Nguyễn Văn Cừ, phường Chợ Quán, TP.HCM.

Khô cá dứa một nắng có thịt chắc mềm, vị mặn vừa, khi chiên lên thơm và vàng giòn, ăn cùng cơm rất ngon miệng (Nguồn: Sưu tầm)

6. Khô gà lá chanh, khô bò xé sợi

Khô gà lá chanh có từng sợi thịt dai mềm, thơm mùi lá chanh và cay nhẹ từ ớt; còn khô bò lại đậm vị, dai hơn và càng nhai càng thơm. Đây đều là những món ăn vặt dễ chia sẻ, thích hợp để nhâm nhi khi trò chuyện cùng bạn bè hoặc gia đình.

Bạn có thể chọn khô gà cay nhẹ, khô gà bơ tỏi, khô bò miếng hoặc khô bò xé tùy khẩu vị. Nhờ được đóng hộp hoặc túi kín, đây cũng là nhóm quà khá gọn và dễ mang về sau chuyến đi.

• Giá tham khảo: Khô gà lá chanh khoảng 450.000 – 470.000 đồng/kg; khô bò khoảng 1.300.000 – 1.420.000 đồng/kg, tùy loại, thương hiệu và quy cách đóng gói.
• Địa chỉ gợi ý: Khô bò Tuyền Ký – 101 Phó Cơ Điều, Phường Minh Phụng, TP.HCM.

Khô gà lá chanh thơm cay nhẹ, khô bò xé sợi dai đậm vị, đều tiện đóng gói và thích hợp mua về làm quà (Nguồn: Sưu tầm)

Từ cơm tấm, hủ tiếu đến các món ốc hay ăn vặt lề đường, món ngon ở Sài Gòn luôn mang nét phóng khoáng, đa dạng đầy cuốn hút. Hương vị độc đáo của ẩm thực nơi đây chắc chắn sẽ khiến chuyến đi của bạn thêm trọn vẹn và đáng nhớ. Nếu muốn mua đặc sản hay đồ ăn vặt mang hương vị thành phố về làm quà, bạn có thể tham khảo thêm tại AEONESHOP để chọn lựa dễ dàng.