Top 16+ Món ăn ngon đặc sản ở Huế nhất định phải thử khi đến Cố Đô
Mục lục
Huế không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp cổ kính mà còn níu chân du khách bởi nền ẩm thực phong phú, đậm đà và mang nét đặc trưng riêng. Nếu bạn đang băn khoăn đi Huế nên ăn gì, hãy cùng khám phá hơn 16 món ăn ngon ở Huế từ những món ăn no, ăn vặt đến đặc sản mua làm quà. Bài viết cũng gợi ý kinh nghiệm food tour để bạn dễ dàng thưởng thức trọn vẹn hương vị ẩm thực xứ Cố Đô.
Đi Huế ăn món gì? Top món ngon ở Huế ăn no cho buổi sáng, trưa và tối
Nếu bạn đang tìm kiếm món ngon ở Huế phải thử, danh sách dưới đây sẽ gợi ý những món ăn đặc trưng cho cả buổi sáng, trưa lẫn tối. Từ tô bún nóng hổi đến những món bánh dân dã, mỗi món đều mang một nét hấp dẫn riêng của ẩm thực Cố đô.
1. Bún bò Huế
Bún bò Huế gây thương nhớ bởi nước lèo đậm đà, dậy hương sả và thoang thoảng vị ruốc đặc trưng. Từng sợi bún mềm dai quyện với thịt bò thơm mềm, giò heo béo ngậy cùng rau sống thanh mát, tạo nên tô bún nóng hổi, tròn vị và càng thưởng thức càng cuốn hút.
Nếu muốn thưởng thức bún bò đúng chất Huế, bạn có thể tham khảo một số địa chỉ quen thuộc dưới đây:
- Bún bò Huế Mệ Kéo (20 Bạch Đằng, Phú Cát, Thành phố Huế): Khoảng 25.000 đồng – 60.000 đồng/1 phần.
- Bún bò Huế Bà Tuyết (47 Nguyễn Công Trứ, Phú Hội, Thành phố Huế): Khoảng 25.000 đồng – 40.000 đồng/1 phần.

Bún bò Huế với nước dùng đậm đà, thơm mùi sả và vị ngọt đặc trưng từ nước hầm xương (Nguồn: Sưu tầm)
2. Cơm hến
Cơm hến là món ngon ở Huế nổi tiếng với hương vị cay nồng, mặn mà và đậm chất dân dã. Hến xào thơm đậm, tóp mỡ giòn rụm, đậu phộng bùi béo kết hợp cùng rau sống và cơm nguội tạo nên từng miếng ăn vừa giòn, vừa thơm, hương vị hài hòa.
Bạn có thể tìm đến những quán cơm hến nổi tiếng để cảm nhận trọn vẹn vị cay, mặn, bùi rất riêng của món ăn này:
- Cơm hến Hoa Đông (64 Kiệt 7 Ưng Bình, Thành phố Huế): Khoảng 15.000 đồng – 20.000 đồng/1 phần.
- Cơm hến Đập Đá (1 Hàn Mặc Tử, Vỹ Dạ, Thành phố Huế): Khoảng 15.000 đồng – 20.000 đồng/1 phần.

Cơm hến Huế dân dã với hến xào, rau sống, tóp mỡ và các loại gia vị đặc trưng (Nguồn: Sưu tầm)
3. Bún hến
Bún hến mang đến sự hòa quyện thú vị giữa vị hến đậm đà, rau sống thanh mát, đậu phộng bùi béo và tóp mỡ giòn tan. Thêm chút sa tế cay nồng, tất cả quyện vào sợi bún mềm khiến món ăn dân dã này trở nên cực kỳ bắt vị, phù hợp khẩu vị của nhiều người.
Nếu đang tìm một món ngon ở Huế vừa rẻ vừa đậm đà, bạn có thể ghé các địa chỉ chuyên bún hến sau:
- Quán Hoa Đông (64 Kiệt 7 Ưng Bình, Thành phố Huế): Khoảng 15.000 đồng – 20.000 đồng/1 tô.
- Quán Hồng Thủy (88 Hàn Thuyên, Phú Hậu, Thành phố Huế): Khoảng từ 10.000 đồng/1 tô.

Bún hến Huế hấp dẫn với hến xào đậm vị, rau sống và nước dùng thanh ngọt (Nguồn: Sưu tầm)
4. Cơm âm phủ Huế
Cơm âm phủ Huế mang đến trải nghiệm độc đáo với cơm trắng mềm, thịt ram đậm đà, tôm chấy thơm bùi và trứng tráng béo nhẹ. Các nguyên liệu được thái nhỏ, ăn cùng rau thơm và chan chút nước mắm tỏi ớt khiến vị giác bừng lên bởi sự hòa quyện mặn, ngọt, chua cay đầy hấp dẫn.
Nếu muốn khám phá món cơm mang nét đặc trưng của ẩm thực Huế, bạn có thể tham khảo:
- Cơm âm phủ Huế (51 Nguyễn Thái Học, Thành phố Huế): Khoảng 40.000 đồng – 200.000 đồng/1 phần.
- Cơm âm phủ Huế (35 Nguyễn Thái Học, Thành phố Huế): Khoảng 20.000 đồng – 30.000 đồng/1 phần.

Cơm âm phủ Huế nổi bật với nhiều nguyên liệu được trình bày đẹp mắt (Nguồn: Sưu tầm)
5. Bánh canh Nam Phổ
Bánh canh Nam Phổ là món ngon Huế gây thương nhớ với phần nước dùng sánh nhẹ, ngọt thanh, đậm đà vị tôm cua, ăn rất vừa miệng. Sợi bánh canh mềm dai, quyện cùng phần nhân tôm cua đầy đặn, ăn kèm chút rau thơm tạo nên dư vị đặc trưng khó quên của ẩm thực Huế.
Nếu bạn muốn thử món bánh canh dân dã nổi tiếng của Cố đô, có thể ghé một số địa chỉ sau:
- Quán Thúy (16 Phạm Hồng Thái, Thành phố Huế): Khoảng 20.000 đồng – 30.000 đồng/1 tô.
- Bánh canh Nam Phổ O Hằng (Số 16 Đường Hà Huy Tập, P.Xuân Phú, Thành phố Huế): Khoảng 15.000 đồng – 20.000 đồng/1 tô.

Bánh canh Nam Phổ gây ấn tượng với sợi bánh mềm dai và phần nước dùng sánh đậm đà (Nguồn: Sưu tầm)
6. Bánh bèo chén Huế
Bánh bèo chén mềm mịn, trắng trong, phủ bên trên lớp tôm cháy thơm bùi, hành phi và tóp mỡ giòn rụm. Hòa thêm chút nước mắm cay ngọt, lớp bánh mềm tan quyện cùng phần topping béo thơm sẽ khiến thực khách khó lòng dừng lại chỉ sau vài chén.
Để thưởng thức bánh bèo chén chuẩn vị Huế, bạn có thể ghé những địa chỉ được nhiều người biết đến như:
- Bánh bèo Bà Đỏ (8 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Thành phố Huế): Khoảng 10.000 đồng – 50.000 đồng/1 suất.
- Bánh bèo O Lé (Kiệt 104 đường Kim Long, Thành phố Huế): Khoảng 15.000 đồng – 25.000 đồng/1 suất.

Bánh bèo chén Huế mềm mịn, phủ tôm cháy, hành phi và dùng cùng nước mắm đậm vị (Nguồn: Sưu tầm)
7. Bánh nậm, bánh bột lọc Huế
Trong danh sách món ngon ở Huế phải thử, bánh nậm và bánh bột lọc luôn có sức hút riêng nhờ hương vị mộc mạc nhưng vẫn đậm đà. Bánh nậm mềm mỏng, thơm nhẹ vị tôm thịt; bánh bột lọc thì dẻo dai, nhân tôm thịt đậm vị, chấm cùng nước mắm cay ngọt càng ăn càng cuốn.
Bạn có thể gọi một đĩa bánh thập cẩm để thưởng thức cả hai món tại những địa chỉ quen thuộc với người dân xứ Huế như:
- Quán Chi (52 Lê Viết Lượng, P. Xuân Phú, Thành phố Huế): Khoảng 15.000 đồng – 20.000 đồng/đĩa.
- Quán Bà Cư (23/177 Phan Đình Phùng, P. Phú Nhuận, Thành phố Huế): Khoảng 20.000 đồng – 30.000 đồng/đĩa).

Bánh nậm và bánh bột lọc Huế mang hương vị dân dã với nhân tôm thịt đậm đà (Nguồn: Sưu tầm)
8. Bánh canh cá lóc
Bánh canh cá lóc Huế gây thương nhớ với phần nước dùng ngọt thanh, đậm đà, thoảng hương tiêu và hành thơm nức. Sợi bánh canh mềm dai, ôm trọn vị ngọt béo của từng thớ cá lóc chắc thịt, thêm chút rau thơm tươi mát càng làm hương vị trở nên hài hòa, hấp dẫn.
Nếu muốn đổi vị bằng món ăn dân dã này, bạn có thể tham khảo các địa chỉ bánh canh cá lóc sau:
- Bánh canh cá lóc Thủy Dương (Cầu vượt Thủy Dương, huyện Phú Bài, Thành phố Huế): Khoảng 20.000 đồng – 35.000 đồng/tô.
- Bánh canh cá lóc Hải Triều (16 Bà Triệu, phường Vĩnh Ninh, Thành phố Huế): Khoảng 25.000 đồng – 40.000 đồng/tô.

Bánh canh cá lóc Huế hấp dẫn với sợi bánh mềm dai và thịt cá lóc ngọt thơm (Nguồn: Sưu tầm)
9. Bánh ram ít Huế
Bánh ram ít Huế hấp dẫn thực khách bởi sự kết hợp thú vị giữa hai lớp bánh: phần bánh ít bên trên mềm dẻo, thơm bùi, còn lớp bánh ram bên dưới vàng giòn, béo nhẹ. Phủ thêm tôm cháy vàng ươm, chấm cùng nước mắm chua ngọt cay cay, món bánh dân dã này mang đến hương vị hài hòa, vừa giòn vừa dẻo đầy cuốn hút.
Nếu đang tìm món bánh đặc trưng để thưởng thức khi đến Cố đô, bạn có thể ghé:
- Bánh ram ít Bà Đỏ (8 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Thành phố Huế): Khoảng 10.000 đồng – 50.000 đồng/1 phần.
- Khu ẩm thực chợ Tây Lộc (209 Nguyễn Trãi, Tây Lộc, Thành phố Huế): Khoảng 10.000 đồng – 15.000 đồng/1 phần.

Bánh ram ít Huế kết hợp phần bánh ít dẻo mềm bên trên với đế bánh ram giòn rụm (Nguồn: Sưu tầm)
10. Bánh khoái Huế
Bánh khoái Huế có lớp vỏ vàng ươm, giòn rụm, thơm béo, bên trong đầy đặn với tôm, thịt và giá đỗ. Cuốn cùng rau sống rồi chấm vào phần nước lèo sánh đậm, vị giòn, béo, thơm và hơi cay hòa quyện khiến món bánh trở nên cực kỳ bắt miệng.
Để cảm nhận trọn vẹn hương vị bánh khoái Huế, bạn có thể tham khảo:
- Bánh khoái Hồng Mai (110 Đinh Tiên Hoàng, Phú Hậu, Thành phố Huế): Khoảng 30.000 đồng/cái.
- Bánh khoái Lạc Thiện (6 Đinh Tiên Hoàng, Phú Hoà, Thành phố Huế): Khoảng 25.000 đồng/cái.

Bánh khoái Huế có lớp vỏ vàng giòn, nhân tôm thịt và thường ăn kèm rau sống, nước lèo (Nguồn: Sưu tầm)
11. Cơm chay Huế
Cơm chay Huế không chỉ thanh nhẹ, tinh tế mà còn thể hiện nét văn hóa ẩm thực gắn bó lâu đời với đời sống Phật giáo nơi Cố đô. Đậu phụ mềm béo, nấm thơm ngọt, rau củ tươi giòn cùng các món chả, nem chay được nêm nếm vừa miệng tạo nên một mâm cơm vừa bắt mắt vừa ngon miệng.
Nếu muốn tìm một bữa ăn thanh đạm giữa hành trình khám phá ẩm thực Cố đô, bạn có thể ghé:
- Nhà hàng chay Sala (4 đường Phan Bội Châu, phường Vĩnh Ninh, Thành phố Huế): Khoảng 10.000 đồng – 150.000 đồng/món.
- Nhà hàng chay Hoa Viên (4A đường Võ Thị Sáu, phường Phú Hội, Thành phố Huế): Khoảng 15.000 đồng – 55.000 đồng/món.

Cơm chay Huế đa dạng món ăn, thanh đạm nhưng vẫn mang hương vị đặc trưng của ẩm thực cố đô (Nguồn: Sưu tầm)
12. Cơm niêu Huế
Cơm niêu Huế hấp dẫn bởi hạt cơm dẻo thơm, nóng hổi cùng lớp cháy vàng giòn nhẹ dưới đáy niêu. Ăn kèm món mặn đậm đà, rau xào và canh nóng, từng miếng cơm mang đến cảm giác thân thuộc như một bữa cơm gia đình, vừa chắc bụng vừa tròn vị.
Nếu muốn tìm một bữa cơm đậm chất gia đình khi đến Huế, bạn có thể tham khảo:
- Cơm niêu Chạn (1 Nguyễn Thái Học, Phường Thuận Hoá, Thành phố Huế): Khoảng 65.000 đồng – 240.000 đồng/món.
- Cơm niêu cá bống Huế (39A Nguyễn Thái Học, Phường Thuận Hoá, Thành phố Huế): Khoảng 40.000 đồng – 220.000 đồng/món.

Cơm niêu Huế nóng hổi, thơm dẻo, thường dùng cùng các món mặn và rau ăn kèm (Nguồn: Sưu tầm)
13. Bún thịt nướng
Bún thịt nướng ghi điểm với những miếng thịt nướng thơm lừng, cháy cạnh nhẹ, bên ngoài đậm vị nhưng bên trong vẫn mềm mọng. Kết hợp cùng bún mềm, rau sống tươi, đậu phộng rang bùi và nước mắm chua ngọt, món ăn cân bằng vị mặn, ngọt, chua, béo rất vừa miệng.
Nếu đang tìm một món ngon ở Huế dễ ăn, no bụng và hợp khẩu vị nhiều người, bạn có thể ghé:
- Bún thịt nướng Huyền Anh (50 Kim Long, Thành phố Huế): Khoảng 25.000 đồng – 75.000 đồng/phần.
- Bún thịt nướng Bà Tý (10 Lê Minh, An Đông, Thành phố Huế): Khoảng 30.000 đồng – 90.000 đồng/phần.

Bún thịt nướng Huế kết hợp thịt nướng thơm mềm, bún tươi, rau sống và nước mắm chua ngọt (Nguồn: Sưu tầm)
Những món ăn vặt ngon tại xứ Huế nhất định phải thử khi đến thăm
Nếu đã đến Huế, đừng chỉ dừng lại ở những món ăn no mà hãy dành thời gian khám phá các món ăn vặt đậm chất Cố đô. Từ bánh ép nóng hổi, nem lụi thơm lừng đến những món chè ngọt mát, mỗi món đều mang một nét hấp dẫn rất riêng.
1. Bánh ép Huế
Bánh ép Huế có lớp vỏ mỏng, dẻo thơm, bên trong là nhân trứng, thịt và hành lá đậm đà. Bánh vừa ép xong còn nóng hổi, hơi giòn, cắn vào cảm nhận rõ vị béo của trứng, thơm của hành và chút cay nhẹ từ sa tế.
Nếu bạn đang tìm kiếm món ăn vặt ở Huế vừa ngon vừa dễ ăn, có thể ghé những địa chỉ quen thuộc sau:
- Bánh ép Gia Di (10 Bà Triệu, Thành phố Huế): Khoảng 1.000 đồng – 10.000 đồng/cái.
- Bánh ép Nguyễn Du Huế (20 Nguyễn Du, Thành phố Huế): Khoảng 2.000 đồng – 5.000 đồng/cái.

Bánh ép Huế nóng hổi, dai thơm, kết hợp nhân trứng, thịt và các loại topping hấp dẫn (Nguồn: Sưu tầm)
2. Chè Cung Đình Huế, chè Hẻm Huế
Chè Cung Đình Huế hấp dẫn bởi vị ngọt thanh, thơm dịu và nhiều loại topping mềm dẻo, bùi béo trong cùng một phần chè. Trong khi đó, chè Hẻm lại mang cảm giác dân dã với những chén chè nhỏ xinh, vị ngọt vừa phải, ăn mát lạnh giữa tiết trời Huế càng thêm thích thú.
Muốn thưởng thức nhiều hương vị chè đặc trưng của xứ Huế, bạn có thể tham khảo một số địa chỉ nổi tiếng:
- Chè Hẻm Huế (Số 1 kiệt 29, Hùng Vương, Phú Hội, Thành phố Huế): Khoảng 10.000 đồng/ly.
- Chè Mợ Tôn Đích (20 Đinh Tiên Hoàng, Thành phố Huế): Khoảng 8.000 đồng – 20.000 đồng/ly.

Chè Cung Đình và chè Hẻm Huế nổi bật với nhiều món chè đa dạng, thanh ngọt và bắt mắt (Nguồn: Sưu tầm)
3. Chè bột lọc heo quay
Chè bột lọc heo quay tạo bất ngờ ngay từ miếng đầu tiên với lớp bột lọc dẻo dai, ôm lấy nhân heo quay mằn mặn, béo ngậy. Phần nước chè ngọt thanh, thoảng hương gừng giúp vị mặn của nhân được cân bằng, tạo nên sự kết hợp độc đáo của xứ Huế.
Nếu muốn thử một món chè độc đáo mang đậm dấu ấn ẩm thực Huế, bạn có thể tìm đến:
- Chè Mợ Tôn Đích (20 Đinh Tiên Hoàng, Thành phố Huế): Khoảng 8.000 đồng – 20.000 đồng/ly.
- Chè Cầm (10 Nguyễn Sinh Cung, Thành phố Huế): Khoảng 10.000 đồng – 20.000 đồng/ly.

Chè bột lọc heo quay Huế tạo nên sự kết hợp độc đáo giữa lớp bột lọc dẻo dai và nhân mặn (Nguồn: Sưu tầm)
4. Đậu hũ (tào phớ) chùa Thiên Mụ ở Huế
Đậu hũ Huế có kết cấu mềm mịn, mát lạnh, vừa đưa vào miệng đã tan nhẹ cùng vị ngọt dịu của nước đường. Thêm chút gừng thơm hoặc nước cốt dừa béo nhẹ, món ăn trở nên thanh mát, dễ chịu và đặc biệt thích hợp để thưởng thức sau khi tham quan chùa Thiên Mụ.
Nếu muốn tìm một món ăn vặt nhẹ nhàng sau hành trình tham quan khu vực chùa Thiên Mụ, bạn có thể tham khảo các hàng đậu hũ, tào phớ ven đường quanh khu vực này:
- Các hàng đậu hũ quanh chùa Thiên Mụ: Khoảng 10.000 đồng – 20.000 đồng/ly.

Đậu hũ, tào phớ Huế mềm mịn, thanh mát, thích hợp thưởng thức trong những ngày nắng (Nguồn: Sưu tầm)
5. Nem lụi
Nem lụi Huế thơm nức mùi thịt nướng, lớp ngoài vàng xém nhẹ nhưng bên trong vẫn mềm, béo và đậm đà. Cuốn nem cùng bánh tráng, rau sống, dưa leo rồi chấm vào phần nước lèo sánh thơm, vị béo bùi, mặn ngọt hòa quyện khiến món ăn càng thêm bắt vị.
Nếu đang tìm món ăn vặt ngon ở Huế để nhâm nhi cùng bạn bè, bạn có thể ghé:
- Nem lụi Huế Mừng (134 Trường Chinh, Thành phố Huế): Khoảng 5.000 đồng/cây.
- Nem lụi Huế Hồng Mai (110 Đinh Tiên Hoàng, Thành phố Huế): Khoảng 10.000 đồng – 30.000 đồng/suất.

Nem lụi Huế được nướng vàng thơm, ăn cùng bánh tráng, rau sống và nước chấm đặc trưng (Nguồn: Sưu tầm)
6. Bánh mì Trường Tiền Huế
Bánh mì Trường Tiền hấp dẫn với lớp vỏ nóng giòn, bên trong đầy đặn nhân thịt, chả, pate cùng rau và nước sốt đậm đà. Chỉ cần cắn một miếng là bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của bánh, vị béo thơm của nhân và chút cay nồng đặc trưng của ẩm thực xứ Huế.
Nếu muốn thưởng thức bánh mì nóng giòn giữa không khí nhộn nhịp của Trường Tiền, bạn có thể tham khảo:
- Bánh mì O Tho (14 Trần Cao Vân, Thành phố Huế): Khoảng 10.000 đồng – 25.000 đồng/ổ.
- Bánh mì Thắng Đạt (7 Đoàn Thị Điểm, Thuận Thành, Thành phố Huế): Khoảng 10.000 đồng – 25.000 đồng/ổ.

Bánh mì Trường Tiền Huế là món ăn nhanh quen thuộc với phần nhân đa dạng và hương vị đậm đà (Nguồn: Sưu tầm)
Các món ăn đặc sản ở Huế mua để làm quà
Vùng đất Cố đô Huế nổi tiếng với nhiều đặc sản dễ mang về làm quà. Nếu chưa biết mua gì sau chuyến đi, những lựa chọn dưới đây sẽ giúp bạn có thêm ý tưởng để mua quà biếu tặng người thân, bạn bè.
1. Mè xửng Huế
Mè xửng Huế gây thương nhớ với độ dẻo dai vừa phải, vị ngọt thơm của mạch nha hòa cùng đậu phộng bùi béo và lớp mè rang thơm nức. Nhâm nhi từng miếng nhỏ cùng một tách trà nóng, vị ngọt dịu và béo bùi quyện lại tạo nên cảm giác rất bình yên.
Nếu muốn mua một đặc sản Huế làm quà vừa dễ bảo quản vừa mang đậm hương vị Cố đô, bạn có thể tham khảo:
- Mè xửng Huế Thiên Hương (14 Nguyễn Huệ, Vĩnh Ninh, Thành phố Huế): Khoảng 30.000 đồng – 60.000 đồng/gói.

Mè xửng Huế là một đặc sản xứ Huế bạn có thể mua về làm quà tặng cho người thân, bạn bè (Nguồn: Sưu tầm)
2. Tré trộn Huế
Tré trộn Huế nổi bật với vị chua nhẹ, mặn mà và thơm nồng từ thịt, tai heo cùng các loại gia vị. Khi trộn thêm rau răm, đậu phộng và chút ớt cay, từng miếng tré vừa dai giòn vừa đậm vị, rất hợp để ăn vặt hoặc làm món nhắm trong bữa cơm gia đình.
Nếu đang tìm đặc sản Huế mua về biếu người thân, tré là lựa chọn khá tiện và dễ thưởng thức:
- Cửa hàng nem chả tré Đông Ba Huế (24 Đào Duy Từ, Thành phố Huế): Khoảng 50.000 đồng – 220.000 đồng.
- Tré Huế Bà Ngôn (222 và 220/4 Nguyễn Sinh Cung, Thành phố Huế): Khoảng 10.000 đồng – 55.000 đồng.

Tré trộn Huế có vị chua nhẹ, thơm bùi và đậm đà, thích hợp thưởng thức cùng các loại rau (Nguồn: Sưu tầm)
3. Nem chả Huế
Nem chả Huế có vị đậm đà, thơm nhẹ mùi tiêu và gia vị, phần thịt dai mềm xen chút béo rất vừa miệng. Nem có vị chua nhẹ đặc trưng, trong khi chả thơm mềm, chắc thịt; ăn trực tiếp, cuốn rau sống hoặc dùng kèm cơm đều hấp dẫn.
Nếu muốn mua đặc sản Huế làm quà cho gia đình, bạn có thể cân nhắc các loại nem chả đóng gói tiện mang theo:
- Cửa hàng nem chả tré Đông Ba Huế (24 Đào Duy Từ, Thành phố Huế): Khoảng 50.000 đồng – 220.000 đồng.
- Nem chả tré Huế nhà Mon (3/3/5 Lý Nam Đế, Thành phố Huế): Khoảng 50.000 đồng – 200.000 đồng.

Nem chả Huế có hương vị đậm đà, thường được đóng gói tiện lợi để du khách mua về làm quà (Nguồn: Sưu tầm)
4. Tôm chua Huế
Tôm chua Huế hấp dẫn bởi vị chua dịu, cay nồng và mặn mà, những con tôm đỏ au thấm gia vị nhưng vẫn giữ được độ giòn ngọt đặc trưng. Ăn cùng thịt luộc, rau sống và cơm nóng, vị tôm chua bùng lên rõ rệt, khiến bữa cơm thêm tròn vị.
Nếu muốn mang về một món đặc sản có hương vị rất riêng của Huế, tôm chua là lựa chọn đáng cân nhắc:
- Mắm Cô Ri (184 đường Tăng Bạt Hổ, Thành phố Huế): Khoảng 80.000 đồng – 150.000 đồng/hũ.
- Mắm Bà Duệ (Đường Chương Dương, chợ Đông Ba, Thành phố Huế): Khoảng 60.000 đồng – 120.000 đồng/hũ.

Tôm chua Huế nổi bật với vị chua cay mặn ngọt hài hòa, thường ăn cùng thịt luộc và rau sống (Nguồn: Sưu tầm)
5. Mắm ruốc Huế
Mắm ruốc Huế có mùi thơm nồng đặc trưng, vị mặn đậm, chỉ cần dùng một lượng nhỏ cũng đủ làm món ăn dậy mùi. Pha cùng đường, chanh, ớt hoặc dùng làm gia vị chấm, mắm ruốc mang đến vị cay mặn thơm nồng rất đặc trưng của ẩm thực Huế.
Nếu bạn muốn mua một món đặc sản nhỏ gọn nhưng thể hiện rõ nét hương vị xứ Huế, có thể tham khảo:
- Mắm Bà Duệ (Đường Chương Dương, chợ Đông Ba, Thành phố Huế): Khoảng 60.000 đồng – 120.000 đồng/hũ.
- Mắm Cô Ri (184 đường Tăng Bạt Hổ, Thành phố Huế): Khoảng 80.000 đồng – 150.000 đồng/hũ.

Mắm ruốc Huế có mùi thơm đặc trưng và vị đậm đà, là gia vị quen thuộc trong nhiều món ăn xứ Huế (Nguồn: Sưu tầm)
6. Bánh ép khô
Bánh ép khô có độ mỏng, giòn nhẹ, thơm mùi bột và nhân tôm thịt, càng nhai càng cảm nhận rõ vị béo và mặn mà. Loại bánh này tiện mang theo, có thể bảo quản lâu hơn và thưởng thức trực tiếp như một món ăn vặt giòn thơm.
Nếu đang tìm đặc sản Huế dễ mang về, không chiếm nhiều diện tích hành lý, bánh ép khô là lựa chọn khá phù hợp:
- Bánh ép mụ Kiều Thuận An (04 Lê Sĩ, Thị trấn Thuận An, Thành phố Huế): Khoảng 5.000 đồng – 10.000 đồng/cái.
- Bánh ép Cầu Hai (19 Đào Tấn, Thành phố Huế): Khoảng 2.000 đồng/cái.

Bánh ép khô Huế tiện bảo quản, có vị thơm béo và là món quà dân dã được nhiều du khách lựa chọn (Nguồn: Sưu tầm)
Kinh nghiệm khi đi food tour thưởng thức món ăn ngon ở xứ Huế
- Buổi sáng – Khởi động với bún bò Huế: Bắt đầu ngày mới bằng một tô bún bò Huế nóng hổi là lựa chọn vừa ngon miệng vừa đủ năng lượng cho hành trình khám phá vùng đất cố đô Huế.
- Buổi trưa – Đổi vị với cơm hến hoặc bún hến: Hến đậm vị ăn cùng rau sống, đậu phộng, tóp mỡ và gia vị cay tạo nên một phần ăn không quá nặng bụng nhưng vẫn đủ hấp dẫn cho bữa trưa.
- Buổi chiều – Ăn nhẹ với bánh ép và chè Huế: Bánh ép nóng vừa dẻo vừa thơm, ăn kèm rau sống và nước chấm; sau đó thưởng thức một chén chè Huế ngọt thanh để cân bằng vị giác.
- Buổi tối – Ăn vặt về đêm: Buổi tối bạn có thể dành cho nem lụi, bánh khoái, hoặc dạo quanh khu vực trung tâm để tìm thêm bánh ép hoặc bánh mì Trường Tiền, kết thúc food tour bằng một món ăn nhẹ thay vì cố ăn quá nhiều.
- Chú ý độ cay: Khẩu vị món Huế thường đậm đà và nhiều món có vị cay rõ rệt. Nếu không ăn được cay, bạn nên dặn quán giảm hoặc không cho ớt ngay khi gọi món.
Hy vọng những gợi ý trên đã giúp bạn dễ dàng trả lời câu hỏi “Đi Huế ăn gì?” và tìm được những món ăn ngon ở Huế phù hợp với khẩu vị. Từ bún bò đậm đà, cơm hến dân dã đến bánh ép, chè Huế hay các đặc sản mua làm quà, mỗi món đều góp phần tạo nên nét ẩm thực đặc sắc của Cố đô. Hãy lưu lại danh sách này và bắt đầu hành trình food tour để cảm nhận trọn vẹn hương vị Huế nhé!